幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡 、先把後腿肉剁成肉末,炸丸生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入 。 做法步驟: 第1步、炸丸薑 、炸丸雞蛋 、炸丸牛肉餡放入碗內,炸丸雞粉、炸丸牛肉末300克